Tag / alta cucina
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Ripartono i corsi alla FunnyVeg Academy con un incremento a due cifre: sempre più persone si avvicinano alla cucina 100% vegetale
A settembre si apre il nuovo anno accademico alla FunnyVeg Academy, la scuola di cucina 100% vegetale fondata nel 2016 a Milano. La proposta accademica è rivolta ad appassionati e professionisti con singole lezioni o percorsi, più o meno lunghi, e punta a far sperimentare quanto è varia, versatile e soddisfacente l’alimentazione plant based. Il team di docenti ha esperienza pluridecennale e lo spazio di lavoro è dotato di ogni…
6 Settembre 2024 -
Al via il nuovo anno accademico 2022-2023 alla FunnyVeg Academy: eco-sostenibilità e benessere in primo piano
Un calendario formativo mirato a ridurre l’impatto ambientale e il consumo energetico, abbattendo gli sprechi e aumentando l’offerta con menù 100% vegetali nelle cucine professionali o a casa propria. Apre a metà settembre l’anno accademico 2022-2023 alla FunnyVeg Academy (academy.funnyveg.com) di Milano, scuola di cucina vegetale dedicata a professionisti e ad appassionati. L’offerta formativa plant based si amplia con nuovi corsi di specializzazione e master, il cui scopo è…
12 Settembre 2022 -
Pietro Leemann del Joia e Funny Veg insieme per formare il primo polo di cucina 100% vegetale
Una partnership che prende il via dai primi mesi del 2022 e porta la formazione in ambito vegetale a diventare sempre più varia e allo stesso tempo specializzata. Due Academy, quella del Joia di Pietro Leemann e quella di Funny Veg, editore nel 2012 della prima rivista di vegan lifestyle in Italia, si alleano per proporre una formazione ricca e articolata che si focalizza sulla cucina priva…
26 Febbraio 2022
Clienti
- AltroFood
- Athenor – La Madia Regale
- BMFOOD Italia
- Cerreto Amanti del Biologico
- Euro Company
- Fattoria della Mandorla
- Flower Burger
- Free Shape
- Funny Veg
- HERBE – Food & Drink vegetale
- Hoplà Idee Veg
- Impact food
- Kioene
- Linfa – Eat Different
- MenSana in Mensalus
- Molini Spigadoro
- Molto Ristoroleggero
- Mondovè
- Olympia Srl
- Orved
- Pastificio Palombo
- Ragood
- The Bridge Bio
- Zerbosco