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  • Vegâteau 2025: il gusto 100% vegetale sfida la pasticceria gourmet. Il 4 maggio la finale a Bergamo

    Cento persone. Un solo verdetto. E un solo vincitore. Il 4 maggio, il Daste di Bergamo si trasforma nel palcoscenico di Vegâteau, il contest dedicato alla pasticceria vegetale d’eccellenza. Niente latte, niente uova, ma tanto talento: è tempo di alzare il sipario su una finale che promette sorprese, tecnica e una dose generosa di creatività green. Dopo il successo delle edizioni locali in Lombardia, Vegâteau ha fatto il salto nazionale:…

    15 Aprile 2025
    Funny Veg

  • Il contest di pasticceria professionale 100% vegetale per eleggere il miglior dolce plant based 2025 d’Italia!

      Premi imperdibili per i migliori pasticceri ✔ Planetaria KitchenAid Bowl Lift Heavy Duty, il sogno di ogni professionista✔ Master in Pasticceria Vegetale presso FunnyVeg Academy, per perfezionare la propria arte✔ Fornitura Hoplà, per continuare a creare dolci straordinari✔ Novità 2025: premio speciale Coffee Lovers di KitchenAid: una macchina per caffè espresso automatica KF8   I dettagli di Vegâteau 2025  ✔ Iscrizioni aperte fino al 31 marzo 2025 su www.vegateau.it…

    13 Febbraio 2025
    Funny Veg

  • Vegâteau 2025: il contest che ridefinisce la pasticceria in chiave vegetale si apre al palcoscenico nazionale

    La dolcezza si fa etica, inclusiva e sostenibile: è ufficialmente aperto il bando per Vegâteau 2025, il contest che celebra l’arte della pasticceria vegetale. Dopo il successo delle edizioni precedenti in Lombardia, quest’anno la sfida si estende a tutta Italia, promettendo di ridefinire il futuro della pasticceria. A inaugurare il concorso durante il SIGEP 2025, Marco Pedron, pastry star e ambassador del progetto grazie ad APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza…

    27 Gennaio 2025
    Funny Veg

  • Vegâteau 2025, al Sigep si apre la sfida nazionale per la miglior plant-based cake

      Pennellata green su Sigep 2025 con il lancio di Vegâteau: il contest che celebra la dolcezza della pasticceria vegetale. Dopo i successi delle prime due edizioni che hanno coinvolto le Capitali della Cultura di Bergamo e Brescia e la Regione Lombardia, quest’anno il palcoscenico è nazionale.   L’appuntamento per giornalisti e per i pasticceri professionisti è fissato per lunedì 20 gennaio alle 15 presso lo spazio Blooming Bistrò del…

    20 Gennaio 2025
    Funny Veg

  • Il pastry chef Luca Bonini di Decca a Castenedolo (BS) vince Vegâteau 2024

    È Amandorla del pastry chef Luca Bonini, titolare della pasticceria Decca a Castenedolo (Brescia), il dolce vincitore di Vegâteau 2024, contest di pasticceria professionale plant based a livello lombardo la cui finale s’è svolta il 5 maggio al Daste di Bergamo con padrino chef Pietro Leemann, il patrocinio di APEI, associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, dei Consorzi lombardi dei Pasticceri di Bergamo e Brescia e del Comune di Bergamo…

    8 Maggio 2024
    Funny Veg

  • Vegâteau 2024, al via la finale Si cerca pubblico assaggiatore

    Selezionati i dieci pasticceri professionisti, che potranno accedere alla finale di Vegâteau 2024 (Vegateau.it), concorso prodotto da LAV onlus col supporto di Funny Veg e con il patrocinio di APEI, associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, dei Consorzi lombardi dei Pasticceri di Bergamo e Brescia e del Comune di Bergamo, il cui padrino è lo chef Pietro Leemann. La finale si tiene al Daste di Bergamo il 5 maggio, davanti…

    24 Aprile 2024
    Funny Veg

  • APEI, associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, tra gli enti patrocinanti Vegâteau

    Vegâteau, premio prodotto da LAV onlus assieme a Funny Veg (Vegateau.it), è lieto di annunciare la collaborazione con APEI, associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana presieduta da Iginio Massari, che accoglie in sé le migliori professionalità e le eccellenze più esclusive della pasticceria nel nostro Paese. APEI si unisce a Vegâteau fornendo il proprio patrocinio, assieme ai Consorzi lombardi dei Pasticceri di Bergamo e Brescia e al Comune di Bergamo.…

    7 Marzo 2024
    Funny Veg

  • Presentato in occasione del Sigep Vegâteau 2024, il premio dedicato ai pasticceri lombardi

    Aperto in occasione del Sigep il bando di Vegâteau 2024, il concorso dedicato ai pasticceri con un’attività in Lombardia il cui scopo è eleggere il dolce plant based più goloso dell’anno. Nato e promosso da LAV onlus, lega anti vivisezione, assieme a Funny Veg, società di comunicazione specializzata in 100% vegetale, Vegâteau è patrocinato dai Consorzi lombardi dei Pasticceri di Bergamo e Brescia e dalla città di Bergamo, dove si…

    24 Gennaio 2024
    Funny Veg

  • Hoplà porta al Sigep la pasticceria 100% vegetale con momenti di degustazione e formazione allo stand Trevalli Cooperlat

    Hoplà è protagonista dei momenti dedicati alla pasticceria senza derivati del latte al Sigep di Rimini con la linea Hoplà Idee Veg 100% vegetale. Presso lo stand Trevalli Cooperlat (padiglione A3, stand 87) il pubblico di addetti al settore è invitato tutti i giorni dalle ore 15 alle ore 16 ad assaggiare le prelibatezze ideate da Valentina Baldoni, Chef Consultant, e Ottaviano Pellini, Maestro Pasticcere. Le degustazioni hanno l’obiettivo di…

    16 Gennaio 2024
    Hoplà Idee Veg

  • Il concorso Vegâteau proclama “Infanzia” dolce plant based di Bergamo e Brescia capitale della cultura 2023

    Si chiama “Infanzia” il dolce veg della capitale della cultura. Carlotta Filippini, pasticcera di Dolce Angolo a Rezzato (BS), si aggiudica la prima edizione di Vegâteau   Di fronte a una platea di circa cento assaggiatori e a una giuria tecnica la pastry chef Carlotta Filippini con il dolce “Infanzia” si aggiudica il primo premio del concorso Vegâteau, organizzato da LAV in collaborazione con i Consorzi di categoria delle province…

    28 Marzo 2023
    Funny Veg